¿Qué es el flash brew?

El flash brew es un método innovador y sencillo para preparar café frío con una intensidad y elegancia únicas. A diferencia del cold brew tradicional, que requiere largas horas de maceración, el flash brew permite disfrutar de un café frío en cuestión de minutos sin perder su sabor y aroma característicos.

¿Cómo funciona el flash brew?

Este método se basa en preparar un café caliente que se vierte directamente sobre hielo. El choque térmico enfría rápidamente el café, conservando sus propiedades organolépticas y asegurando una experiencia gustativa única. Al utilizar agua caliente, se extraen mejor los sabores del café, lo que resulta en una bebida más compleja y vibrante.

Ventajas del flash brew

1. Rapidez: No requiere horas de preparación como el cold brew.
2. Sabor: Mantiene la complejidad y el carácter del café.
3. Versatilidad: Perfecto para experimentar con diferentes tipos de granos y tostados.

¿Cómo preparar flash brew en casa?

Preparar flash brew en casa es sencillo y solo necesitarás lo siguiente:

• Café molido de calidad
• Agua caliente
• Hielo
• Un método de preparación como una prensa francesa o una cafetera de filtro

Pasos a seguir:

1. Prepara café caliente utilizando una proporción un poco más concentrada de lo habitual.
2. Llena un vaso con hielo.
3. Vierte el café caliente sobre el hielo y revolvé suavemente.

Consejos para un flash brew perfecto

• Usá café de especialidad: La calidad del grano influirá directamente en el resultado final.
• Experimentá con proporciones: Ajustá la cantidad de café y hielo según tu preferencia personal.
• Agregá sabores: Podés incorporar especias o cítricos para darle un toque especial a tu bebida.

Con el flash brew, ahora podés disfrutar de un café frío y elegante sin complicaciones, destacando por su intensidad y sabor sofisticado. ¡Animate a probarlo y llevá la experiencia del café a otro nivel desde la comodidad de tu hogar!