¿Café frío en invierno? Por qué cada vez más amantes del café de especialidad lo eligen todo el año (y cómo disfrutarlo sin congelarte)
FindesCoffee | 28 de julio de 2025
Descubrí por qué el café frío es una tendencia creciente en invierno entre los amantes del café de especialidad y cómo disfrutarlo sin pasar frío.
La tendencia del café frío en invierno
El café frío no es solo para el verano. Cada vez más amantes del café de especialidad están optando por disfrutar de esta refrescante bebida incluso durante los meses más fríos. Pero, ¿por qué está ocurriendo este cambio y cómo podés disfrutar de un café frío sin congelarte?
Por qué elegir café frío todo el año
Sabor único: El café frío, especialmente el cold brew, ofrece un perfil de sabor suave y menos ácido, lo que permite apreciar más las notas dulces y afrutadas del grano.
Versatilidad: Podés personalizarlo fácilmente con leches, jarabes y especias para adaptarlo a tus preferencias, sin perder su esencia refrescante.
Energía sostenida: Al ser menos ácido, el café frío suele ser más amigable con el estómago, permitiéndote disfrutar de su energía sin malestares.
Cómo disfrutarlo sin pasar frío
Si bien el café frío es delicioso, beberlo en invierno puede parecer un desafío. Aquí te compartimos algunos consejos para disfrutarlo sin sufrir las bajas temperaturas:
Acompañalo con algo caliente: Un pastelito o una medialuna recién horneada pueden complementar perfectamente tu bebida fría, manteniéndote calentito.
Buscá un rincón acogedor: Elegí un lugar al lado de una estufa o con buena calefacción para disfrutar de tu café frío.
Optá por versiones tibias: Podés experimentar con el cold brew calentándolo ligeramente. Esto no afectará su sabor suave y te brindará una experiencia diferente.
Experimentá con recetas
El café frío ofrece un mundo de posibilidades culinarias. Probá estas ideas:
Café con leche y especias: Añadí canela o cardamomo a tu café frío para un toque cálido y aromático.
Affogato invernal: Serví una bola de helado de vainilla con un shot de café frío. La mezcla de temperaturas y texturas es un deleite.
En resumen, el café frío es una opción deliciosa y versátil que podés disfrutar todo el año, incluso en invierno. Con estos consejos, podés saborear tu bebida favorita sin sacrificar el calor y la comodidad. Así que, ¡animáte a probarlo y descubrí por qué cada vez más personas lo eligen sin importar la temporada!
