Bienvenido al verano con café frío

Cuando el calor del verano rioplatense aprieta, nada mejor que un café frío para refrescarse sin renunciar al placer del café de especialidad. Aquí te compartimos 5 recetas infalibles que elevarán tu experiencia cafetera mientras conquistas el verano.

1. Cold Brew clásico

El Cold Brew es la estrella indiscutida del café frío. Prepararlo es simple:

1. Mezclá café molido grueso con agua fría en una proporción de 1:4.
2. Dejá reposar en la heladera por 12 a 24 horas.
3. Filtrá y serví con hielo.

El resultado es un café suave y refrescante, ideal para las tardes calurosas.

2. Affogato al estilo veraniego

Para un postre que combina lo mejor del café y el helado, probá el affogato:

• Serví una bola de helado de vainilla en una taza.
• Vertí un espresso frío sobre el helado.

Este contraste de temperaturas y sabores es perfecto para una sobremesa especial.

3. Café Tonic

El Café Tonic es una opción burbujeante y refrescante:

• Llená un vaso con hielo.
• Agregá 150 ml de agua tónica.
• Vertí lentamente un shot de espresso frío sobre la tónica.

La combinación de los sabores amargos y dulces te sorprenderá.

4. Frappé argentino

El frappé es un clásico que no pasa de moda:

• Mezclá en una licuadora 1 taza de café frío, 1 taza de leche, 1 cucharada de azúcar y hielo al gusto.
• Licuá hasta que esté espumoso y serví.

Ideal para las tardes en la terraza.

5. Latte helado con un toque de canela

Para un toque especial, prepará un latte helado con canela:

• Llená un vaso con hielo.
• Agregá 1/3 de café frío y 2/3 de leche.
• Espolvoreá con canela y revolvé bien.

Este latte es una combinación perfecta de suavidad y sabor.

Estas recetas no solo te refrescarán, sino que también te permitirán disfrutar del café de especialidad de una manera distinta. ¡Explorá estas opciones y descubrí tu favorita para este verano rioplatense!